四家族の合同BBQで、色んな食べ方を実践。思わず「こんな豚、たべたことねぇ!」と唸る美味しさ。

やっちゃいましたよ。BBQ。 狐色に焼けた表面のお肉は、脂ののりも程よく美味しかったです。さすが、みやじさんの豚でした。   当日は、漁港の屋根の下で屋外BBQを4家族で行いました。 タレ厳禁を忠実にまもり、岩塩と黒胡椒をたっぷり豚君の肉汁が牛君に比べあっさり消化できるのでこどももお母さん方もパクパク食べてました。 時にチシャ葉に巻いたり、ゆずをかけて食べたり(梅肉も良いんでは?)皆さんオリジナルで、いろんな食べ方してました。   近くで仕事してた、近所の漁師さんにもおすそ分け。 「こんな豚、たべたことねえ!」皆さん大変美味しい美味しいと評判上場でした。 食べ残したお肉を、夜に再度フライパンで焼いてもらったのがまた、格別でした。 ああ、今でも唾が出てくる。ほんまに美味しかったです。 ありがとうございました。

2015/01/12ジャンル

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