料理通信7月号

料理通信7月号 インディペンデントな生産者たち 、「農家発」ブランド豚のつくり方 頑張っている小さな農家の紹介と、その農家さんが手塩にかけて育てた食材を使用して狐野扶実子さんが料理をする特集。

2015/01/12ジャンル

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