【毎日新聞掲載】毎日家業×創業ラボ 「感動のある農業を」みやじ豚・宮治勇輔さん
2021/03/09
毎日家業×創業ラボ
「感動のある農業を」みやじ豚・宮治勇輔さん
湘南・藤沢の地に、農業をこれまでの「きつい」「きたない」「危険」の3Kから、「かっこよくて・感動があって・稼げる」の新3Kにしたいと奮闘している家業経営者がいます。みやじ豚社長の宮治勇輔さん（42）は、父昌義さんから事業を引き継ぎ、弟大輔さんとともに養豚業を営んでいます。宮治さんは養豚業を法人化し、ミシュランの星付きレストランで、みやじ豚を使ったメニューとして提供されるほどのブランド豚に育て上げました。そんな宮治さんの挑戦の記録を報告します。
